A vetési naptár az egyik legfontosabb eszköz a kertészek és gazdálkodók számára, hiszen segít a zöldségek termesztésének megfelelő időzítésében. Magyarország éghajlati viszonyai és talajviszonyai lehetővé teszik, hogy változatos növényeket termesszünk, azonban a sikeres termesztés érdekében elengedhetetlen, hogy a vetés, ültetés, gondozás és betakarítás megfelelő ütemben történjen.
Ez a részletes vetési naptár havi bontásban mutatja be, mikor érdemes elvetni a különböző zöldségeket, milyen sortávolságra, tőtávolságra és vetési mélységre van szükség, valamint hogy mikor várható a termés betakarítása. Az információk szabadföldi és fóliasátras termesztéshez is alkalmazhatók, így a kertészek és gazdálkodók igényeit egyaránt kiszolgálják.
A vetési naptár hasznos lehet:
- Kezdő kertészek számára, akik még csak most ismerkednek a növénytermesztéssel.
- Tapasztalt gazdálkodóknak, akik szeretnék optimalizálni a termesztési folyamataikat.
- Hobbikertészeknek, akik szívesen termelnek saját fogyasztásra friss zöldségeket.
A naptár nemcsak az időzítést, hanem a növények termesztésének térbeli igényeit is figyelembe veszi. Az ajánlott sortávolság, tőtávolság és vetési mélység meghatározása segít a növények megfelelő fejlődésében, miközben a kert vagy ültetvény területét is hatékonyan kihasználhatjuk.
A használhatóság érdekében pedig a vetési naptárt letölthető, nyomtatható formában is elérhetővé tettük.
Éves vetési naptár havi bontásban
Az alábbiakban bemutatjuk, hogy az év egyes hónapjaiban milyen zöldségeket érdemes elvetned szabadföldbe. Fontos, hogy mint a mezőgazdaságban mindent, ezt is befolyásolja az időjárás. Tehát előfordulhat, hogy az egyik évben olyan meleg a február, hogy már könnyen elvetheted a korai zöldségeket, míg egy másik évben majdnem húsvétig várnod kell ezzel.
A szabadföldi vetés idejét egyrészt a csírázáshoz szükséges talajhőmérséklet, másrészt a fejlődő növény hőigénye határozza meg, melyet a termesztés módja és célja is befolyásolhat.
Őszi vetés esetén a magokból még ősszel növény fejlődik, majd áttelel. Így vethető: a duggatott fokhagyma, az áttelelő kelkáposzta, az áttelelő saláta, a sóska és a spenót.
Tél alá vetésnek nevezzük, amikor a levegő erős lehűlése után vetjük csak el a magot, általában 4-5 °C-ban, emiatt pedig csak tavasszal indul csírázásnak a mag. Ez azért előnyös, mert a tavaszi vetéshez viszonyítva korábban terem a zöldség. Így vethetjük: a borsót, a petrezselymet és a sárgarépát.
A kora tavaszi vetés akkor van, amikor már rá tudsz menni a talajra (február közepétől március végéig). Ebben az időszakban a hidegtűrő növényeket vetjük szabadföldbe: a borsót, a fejes salátát, a fokhagymát (duggatva), a hónapos retket, a petrezselymet, a sárgarépát, a sóskát, a spenótot és a vöröshagymát (duggatva).
A késő tavaszi vetés április elejétől május elejéig-közepéig tart. Ilyenkor a melegigényes zöldségféléket vetjük el szabadföldbe: a babot, a céklát, a cikóriát, a csemegekukoricát, a görögdinnyét, a káposztaféléket, a korai burgonyát, a nyári retket, a paprikát, a paradicsomot, a sárgadinnyét, a sóskát, a spenótot, a sütőtököt, a tököt és az uborkát.
A nyári vetések hosszabb időszakot ölelnek fel, ilyenkor leginkább már másodvetés történik vagy áttelelő, illetve évelő növényeket vetünk el. Ide tartozik: az áttelelő saláta, a cékla, a csemegekukorica, a késői burgonya, a másodterményű káposztafélék, a spenót és a téli sarjadékhagyma.
Az éves vetési naptár az alábbiakban olvasható:
Február:
Február közepén: borsó, fokhagyma (duggatva), hónapos retek, petrezselyem, sárgarépa, téli sarjadékhagyma, vöröshagyma (duggatva).
Február végén: borsó, fokhagyma (duggatva), hónapos retek, petrezselyem, sárgarépa, spenót, téli sarjadékhagyma, tormadugvány-telepítés, vöröshagyma (duggatva).
Március:
Március elején: borsó, fejes saláta, fokhagyma (duggatva), hónapos retek, kapor, metélőhagyma, petrezselyem, sárgarépa, sóska, spenót, vöröshagyma (duggatva).
Március közepén: borsó, fejes saláta, hónapos retek, kapor, korai burgonya, petrezselyem, sárgarépa, sóska, spenót, vöröshagyma.
Március végén: kapor, káposztafélék, korai burgonya, nyári retek, sóska, spenót.
Április:
Április elején: csemegekukorica, görögdinnye, kapor, káposztafélék, nyári retek, paprika, paradicsom, sárgadinnye, sóska, spárgatök, spenót, sütőtök.
Április közepén: csemegekukorica, görögdinnye, kapor, káposztafélék, nyári retek, paprika, paradicsom, sárgadinnye, sóska, spárgatök, spenót, sütőtök.
Április végén: bab, cékla, csemegekukorica, görögdinnye, kapor, káposztafélék, sárgadinnye, sütőtök, uborka.
Május:
Május elején: bab, csemegekukorica, kapor, uborka.
Május közepén: bab, csemegekukorica, kapor, uborka.
Május végén: cikória, csemegekukorica, fejes káposzta, kapor, karalábé, kelkáposzta, uborka, zöldbab.
Június:
Június elején: cikória, csemegekukorica, fejes káposzta, kapor, karalábé, kelkáposzta, uborka, zöldbab.
Június közepén: csemegekukorica, kapor, uborka, zöldbab.
Június végén: cékla, fejes saláta, kapor, karalábé, késői burgonya, uborka, zöldbab.
Július:
Július elején: cékla, fejes saláta, kapor, karalábé, késői burgonya, uborka, zöldbab.
Július közepén: cékla, kapor, spenót, uborka, zöldbab.
Július végén: fojtott burgonya, kapor, spenót, téli retek.
Augusztus:
Augusztus elején: fojtott burgonya, kapor, spenót, téli retek.
Augusztus közepén: sóska, spenót.
Augusztus végén: áttelelő saláta, téli sarjadékhagyma (duggatva), sóska, spenót.
Szeptember:
Szeptember elején: áttelelő saláta, téli sarjadékhagyma (duggatva), sóska, spenót.
Szeptember közepén: sóska, spenót.
Szeptember végén: spenót.
Október:
Október elején: spenót.
November:
November elején: borsó, fokhagyma (duggatva), petrezselyem, sárgarépa, torma (duggatva), vöröshagyma (duggatva).
Éves vetési naptár melegágy alkalmazásakor
A melegágy kiváló lehetőség a korai vetésre, mivel a talajban keletkező hő és a védett környezet elősegíti a magok gyors csírázását és a palánták egészséges növekedését. Ez különösen igaz hasznos a hűvös tavaszi hónapokban, amikor a szabadföldi vetés még kockázatos lehet.
Az előnyei közé tartozik a korai termés elérése, a védett növekedési környezet, valamint a fagy elleni védelem. Ugyanakkor meg kell említenünk, hogy a melegágy fenntartása munka- és időigényes, valamint költséges lehet az építése és az üzemeltetése különösen, ha mesterséges fűtést is alkalmazol. Emellett a túlmelegedés veszélye is fennáll, ami károsíthatja a fiatal növényeket.
Vetés hidegágyba (amelyet csak a nap melege fűt):
Melegágyba, illetve üveggel, fóliával takarva (hidegágyba) érdemes korábban elvetni a palántázható zöldségféléket, így a megfelelő időjárás beköszöntével már a fiatal növényeket ültetheted ki a szabadföldbe. Ezáltal a termés is hamarabb betakarítható lesz.
Áprilisban: korai tökfélék, paprika, paradicsom, zeller.
Fűthető melegágyba vetés:
Február közepétől március közepéig: fejes saláta, káposzta, karalábé, kelkáposzta, zeller.
Március közepétől április elejéig: paprika, paradicsom, tojásgyümölcs, zeller.
Április elején: korai tökfélék.
Letölthető vetési naptár
Csak kattints arra a vetési naptárra, amelyet le szeretnél tölteni vagy nyomtatnál!

